Сухая смесь для приготовления растительного мяса BEEFFREE
350,00 руб.
Сухая смесь BEEFFREE на основе горохового белка
Состав: Белок гороховый текстурированный, концентрат белка гороха, смесь пищевкусовая стабилизирующая (метилцеллюлоза, мальтодекстрин, кислота аскорбиновая, приправы, ароматизатор пищевой натуральный «вкус говядины»), краситель пищевой сухой экстракт свеклы, соль, лук сушеный, чеснок сушеный молотый, черный перец молотый, мускатный орех молотый.
Вес: 130г
Белки: 60,0г
Жиры: 5,8г
Углеводы: 8,0г
Энергетическая ценность (калорийность): 324 кКал./1356 кДж
100% VEGAN
Описание
Из одной упаковки получается 0,5 кг фарша, по вкусу, аромату и консистенции подобного мясному. Смесь изготовлена на основе горохового белка, это достойная растительная альтернатива продуктам из мяса. Веганский, постный продукт. Гороховый белковый концентрат — это один из наиболее популярных продуктов растительного происхождения, используемых в пищевой промышленности и быту. Получаемый из гороха, этот белково-минеральный концентрат представляет собой ценное дополнение к рациону людей, стремящихся улучшить своё питание. В отличие от животных белков, гороховый концентрат не содержит лактозы и подходит для людей с непереносимостью молочных продуктов. На нашем заводе в Московской области мы производим высококачественный сухой белковый концентрат, который имеет длительный срок хранения. Наше производство основано на современных технологиях, что позволяет получать белковые концентраты без добавления животного белка и других нежелательных ингредиентов. Это делает наши продукты идеальными для вегетарианцев и веганов, которые ищут альтернативу животным источникам белка.
Детали
| Вес | 0,130 кг |
|---|---|
| Габариты | 16 × 4 × 23 см |
В сухую смесь добавить 300мл холодной воды (до +10°С) перемешать,
затем добавить 70г рафинированного растительного масла и перемешать до однородной массы.
Полученный фарш может храниться при температуре +4°С +6°С до 3 дней или в замороженном состоянии при температуре -18°С до 3 месяцев.
Возможные способы приготовления блюд из фарша: на сковороде
(жарить с небольшим количеством растительного масла, на среднем огне в течение 3–4 минут с каждой стороны),
на пару, во фритюре, в духовке, на гриле (средний жар), тушение в соусе (предварительно обжарив).
Условия хранения
Срок годности 12 месяцев. Хранить при температуре от +5 до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, не допускать попадания прямых солнечных лучей.
