Рецепты

Beeffree / Хот-дог

ВЕГАНСКИЙ ХОТ-ДОГ CREATIVE PEA

Ингредиенты :
  • смесь Beeffree
  • нарезанный лук: 20 г
  • нарезанная петрушка: 5 г
  • нарезанный чеснок: один зубчик
  • соль: по вкусу
Ход приготовления:
  • Приготовьте фарш из сухой смеси Beeffree по инструкции, написанной на обратной стороне упаковки.
  • Добавляем нарезанный лук (можно обжарить перед этим, если хотите усилить ароматы), добавляем рубленую петрушку, измельченный чеснок, немного сливочного масла и соли и хорошо перемешиваем
  • (рекомендую вымешивать руками либо ложкой, чтобы получилась однородная масса).
  • Сделайте колбаски с помощью свернутой пищевой пленки.
  • На сковороду на средне-слабом огне с небольшим количеством масла положите колбасу без полиэтиленовой пленки и обжаривайте около 5 минут со всех сторон.
  • Разрежьте булочку для хот-дога вдоль.
  • Добавьте нарезанные соленые огурцы, салат из квашеной капусты, поместите колбасу в булочку.
  • Посыпать колбасу горчицей и хрустящим луком.
  • Подавать сразу горячим.