ВЕГАНСКИЙ ХОТ-ДОГ CREATIVE PEA
Ингредиенты :
- смесь Beeffree
- нарезанный лук: 20 г
- нарезанная петрушка: 5 г
- нарезанный чеснок: один зубчик
- соль: по вкусу
Ход приготовления:
- Приготовьте фарш из сухой смеси Beeffree по инструкции, написанной на обратной стороне упаковки.
- Добавляем нарезанный лук (можно обжарить перед этим, если хотите усилить ароматы), добавляем рубленую петрушку, измельченный чеснок, немного сливочного масла и соли и хорошо перемешиваем
- (рекомендую вымешивать руками либо ложкой, чтобы получилась однородная масса).
- Сделайте колбаски с помощью свернутой пищевой пленки.
- На сковороду на средне-слабом огне с небольшим количеством масла положите колбасу без полиэтиленовой пленки и обжаривайте около 5 минут со всех сторон.
- Разрежьте булочку для хот-дога вдоль.
- Добавьте нарезанные соленые огурцы, салат из квашеной капусты, поместите колбасу в булочку.
- Посыпать колбасу горчицей и хрустящим луком.
- Подавать сразу горячим.
